ISO22000管理系統(tǒng)覆蓋了HACCP管理系統(tǒng)的要求。通常市場在國內的企業(yè)申請ISO22000認證，市場在國外的企業(yè)申請HACCP證書。
1、什么是ISO22000食品安全管理體系？
　　ISO22000：2005《食品安全管理體系———對食物鏈中任何組織的要求》是由國際標準化組織（ISO）于2005年9月1日發(fā)布的通用國際標準，簡稱ISO22000。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。同時也是在整個食品供應鏈中實施HACCP的一種工具。ISO22000是基于HACCP原理開發(fā)的一個自愿性國際標準，是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標準和法規(guī)的整合，是一個統(tǒng)一的國際標準。
2、基本內容包括：
　　食品安全管理體系的概述和標準理解、HACCP體系的概述、ISO 22000標準理解、ISO 22000食品安全體系的建立、ISO 22000體系建立的準備、ISO 22000體系應用中前提方案的確定、實施與保持、ISO 22000體系中危害分析的實施、HACCP計劃、內部審核、內部審核、管理評審、ISO 22000標準谷物加工企業(yè)建立、實施實例、食品安全法律法規(guī)在ISO 22000標準中的應用、我國現(xiàn)行食品安全法律、法規(guī)和標準體系介紹、ISO 22000食品安全管理體系與相關法律法規(guī)和標準的應用、世界發(fā)達國家主要食品安全法律法規(guī)和標準體系介紹 。
3、ISO22000認證的主要目的：
　　是針對食品鏈中的任何組織的要求，適用于從飼料生產者、初級食物生產者、食品制造商、儲運經營者、轉包商到零售商和食品服務端的任何組織，以及相關的組織如設備、包裝材料、清潔設備、添加劑和成分的生產者。最終通過對供應鏈的控制，達到提供安全的最終端產品，既滿足消費者又可采用的食品安全規(guī)則。
4、ISO22000認證的意義：
　　在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統(tǒng)一。 食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。
5、獲得認證應具備的條件
　　應具備響應的天資，（如業(yè)務執(zhí)照、組織機構代碼、食品生產及流通允許證等），具備相干設施和資源，能正常開展經營運動。能提供三個月以上的經營運動記錄，近期未發(fā)生緊張的食品安全事故。
6、獲得認證的程序
　　通常分為兩個階段
　　第一：管理系統(tǒng)搭建階段。合同簽訂后，我公司派出專業(yè)先生到申證企業(yè)進行調研，確定企業(yè)的認證意圖；幫助企業(yè)確定組織機構和職責權限劃分，系統(tǒng)的覆蓋范圍；編制和完美認證所必要的系統(tǒng)文件；對企業(yè)人員進行相干的培訓，并引導企業(yè)按系統(tǒng)文件的要求運行；為企業(yè)進行認證申請并組織應對。
　　第二：認證審核階段。由認證機構派出審核組員，到企業(yè)按照認證標準及企業(yè)系統(tǒng)文件規(guī)定對企業(yè)申請認證范圍的運動的進行審核，重點是核實企業(yè)的質量管理系統(tǒng)有用運行情況及與ISO22000標準的吻合情況，審核結束上報認證機構頒發(fā)食品安全管理系統(tǒng)認證證書。
7、實施ISO22000帶給企業(yè)的收益
　　使食品生產對最終產品的檢驗（即檢驗是否有不合格產品）轉化為控制生產環(huán)節(jié)中潛在傷害（即預防不合格產品）；
　　應用最少的資源，做最有用的事情；
　　依照HACCP原理，驗證、增補和完美了傳統(tǒng)的檢驗方法，使安全檢驗集中在預防性上；
　　可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；
　　在組織內部及食品鏈中實現(xiàn)資源行使最優(yōu)化；
　　增強計劃性，削減過程后的檢驗；
　　更加有用和動態(tài)的進行食品安全風險控制；
　　所有的控制措施都進行風險分析；
　　可以作為決策的有用依據(jù)；
　　通過削減冗余的體系審計而節(jié)約資源。
　　提拔企業(yè)對內對形狀象，增長顧客對企業(yè)產品的信賴。